СУХОЯДЕНИЕ

СУХОЯДЕНИЕ, пищевой режим с резко ограниченным потреблением жидкости, применяется с диагностической и лечебной целью. С. пользуются при изучении фнкц. способности почек для определения сохранности или потери почками их концентрационной функции. В качестве лечебного фактора С. нашло также широкое применение при целом ряде заболеваний, сопровождающихся отеками (острые нефриты) или воспалительной эксудацией в тканях (напр. при абсцесах легкого). В организме здорового-С. вызывает обезвоживание, сказывающееся падением диуреза и повышением процентного содержания хлоридов и белка в крови. При пат. условиях эффект от С. выражен значительно более резко. Он однако может быть затушеван и искажаться, с одной стороны, схождением отеков и, с другой—усиленным потоотделением или перспирацией, связанной с лихорадочным состоянием. При истинном несахарном диабете удается проводит С. лить в течение немногих часов, т.к. оно с большим трудом переносится б-ными вследствие связанной с ним резчайшей жажды. За время опыта с С. протеинемия может у таких б-ных повыситься на 12—20% исходной величины. У б-ных с резко выраженными отеками сердечного или почечного происхождения С. влечет за собой значительное повышение диуреза, обусловленное усилением водно-солевого обмена между кровью и тканями, а также между кровью и почками. При хрон. нефритах, в особенности при наличии хотя бы частичной почечной недостаточности, С. должно применяться с большой осторожностью. У таких: б-ных с ограничением концентрационной функции почек С. может повлечь за собой задержку ядовитых шлаков и явления аутоинтоксикации—вплоть до возникновения уремического припадка. С. является недооцененным терап. фактором при острых абсцесах легкого, сопровождающихся выделением больших количеств мокроты (100—500 см³ и более за сутки). С. обусловливает быстрое уменьшение количества. выделяемой мокроты, сморщивание полости в легочной ткани, одновременно имеет место падение t° и уменьшение эксудативно-воспали-тельных явлений. Аналогичное влияние С. оказывает при больших, остро развивающихся эксу-дативных процессах в серозных полостях (плевриты, перикардиты и пр.). Техника. Полное сухоядение может быть осуществлено лишь при голодании, т. к. всякая пища содержит в большем или меньшем количестве воду (10—98%), поэтому введение пищи даже без питья является лишь относительным С. Практически однако питание сухой пищей характеризуется теми же результатами, которые были выше отмечены для сухоядения. Степень этого эффекта зависит от тяжести случая и от количества воды, содержащейся в пище. В случаях, где проведение сухоядения затруднено, прибегают к резкому ограничению питья до 200—400 см³ в сутки. Такой пищевой режим по своим результатам близок к сухоядению.                                                                  М. ВОЦСИ. СТ'ХУМ lie